八坂神社献茶会協賛「菓匠会御題菓展」、７月１６日（土曜日）に開かれます。

祇園祭宵山の７月１６日に毎年、
八坂神社において献茶会が開かれます。


～　八坂神社西楼門、２０１５年７月１６日撮影。

この八坂神社献茶会において、
江戸時代の上菓子屋仲間の流れをくむ菓匠会が
協賛席を設け御題菓展（御題をテーマにした創作菓子展）を開きます。

今年の「菓匠会 御題菓展」の開催概要は次の通りです。

　・日時：２０１６年７月１６日（土曜日）午前９時～午後３時
　・場所：八坂神社常磐新殿「鳳凰の間」
　・菓題：にぎわい
　・備考：一般の方も観覧できます（要観覧料）





それでは、
２０１５年７月１６日に行われた
八坂神社献茶会協賛「菓匠会 御題菓展」で撮った写真をご覧ください。




～　２０１５年の課題（御題）は「京の川」でした。


～　鶴屋吉信「清流」。


～　鍵善良房「涼風」。


～　菓匠会「御題菓展」の会場。


～　本家玉壽軒「山川の瀬」。


～　笹屋伊織「波しぶき」。


～　嘯月「瀬音」。


～　亀屋良永「清流」。


～　亀屋清永「白川」。


～　亀廣保「ほとり」。




※菓匠会の発足 （淡交別冊「京菓子－京の雅を楽しむ－」５３ページより引用）

菓匠会は、明治２１年１月１０日、明治維新後初めて上菓子屋仲間の有志が相寄り、八坂有楽館で「御題菓展」を開催し、この仲間を菓匠会と名付けて今日に至っています。明治２年の東京への遷都は、京都における産業文化の地盤沈下という危機的状況を招来し、伝統の家業を守るために当時の上菓子屋仲間２３軒を統合して結成されたのが菓匠会で、まさに京菓子復興の最初の灯となった組織であったといえます。

タグ：菓匠会　協賛席 八坂神社　菓匠会

コメント 2

いつも本当にありがとうございます　m(_ _)m

毎回、おいしそう、美しいなぁ・・と思いつつ拝見しておりますが
本日の記事は、季節柄か、とっても涼しげなお菓子で・・（＾＾）
見ているだけで、暑さを忘れてさわやかな気持ちになれそうですね！

by keroyon (2016-06-28 10:48) 

keroyon さん、おはようございます。
７月１６日に開かれる菓匠会「御題菓展」に出展される作品は、
涼しげな作品（涼菓）が多いですね。

菓匠会の「御題菓展」は、１２月１日の北野天満宮の献茶祭においても開かれます。
by wattana (2016-06-29 04:22)