茶店「天空の里上ヶ流」で上ヶ流三昧セット 〔岐阜県揖斐川町春日上ヶ流〕

岐阜県揖斐川町春日上ヶ流（かみがれ）地区（旧・春日村上ヶ流）は、「天空の里 上ヶ流茶」（かみがれちゃ）で知られています。


～　白鬚神社の鳥居付近から撮った上ヶ流の茶園。



上ヶ流地区へは、岐阜県道３２号（春日揖斐）線沿いにある春日郵便局（春日六合７９０－６）の横にある急峻な坂道を利用するのが近道です。
（内藤酒店の前の道を利用しても行けます）

白髭神社の北側には、天空の遊歩道が整備されています。








さて、２０１６年５月２０日（金曜日）の午前１１時過ぎに、上ヶ流地区にある茶店「天空の里 上ヶ流」を利用しました。


～　上ヶ流茶生産組合の隣です。



おすすめメニューの上ヶ流三昧セットを注文しました。


～　上ヶ流茶（農薬不使用のかぶせ煎茶）、煎茶を使ったの自家製ジェラート、自家製和三盆糖の３点セット。

店内では、天空の里上ヶ流茶の新茶が販売されていました。



なお、２０１６年５月２９日（日曜日）には、第４回いびがわハイキング「ぎふ天空の里 上ヶ流茶摘み」が企画されています。

イベントの詳しいことについては、上ヶ流茶ウェブサイトをご参照してください。
（検索⇒「上ヶ流茶」）

☆ 茶店「天空の里上ヶ流」（電話：[phone]）
　（岐阜県揖斐郡揖斐川町春日六合上ヶ流１４１７）
☆ ２０１６年５月２０日（金曜日）午前１１時５分頃利用

タグ：天空の里　岐阜

「山岡駅かんてんかん」でモーニングと寒天ぜんざい 〔岐阜県恵那市山岡町〕

「山岡の細寒天」で知られる岐阜県恵那市山岡町は、天然細寒天（糸寒天）の一大産地です。


～　寒天干し、山岡の冬の風物詩。２０１６年２月１日に山岡町下手向で撮影。

明知鉄道の山岡駅に隣接する「山岡駅かんてんかん」には、

寒天資料館・かんてんレストラン・細寒天加工所・駅の待合室

の４つの機能があります。



「山岡駅かんてんかん」の右側の入口を入ると、「寒天資料館」、その奥に「かんてんレストラン」があります。





さて、２０１６年４月２２日（金曜日）の午前１０時半頃、「山岡駅かんてんかん」を訪ねました。

寒天資料館では、「山岡細寒天」ができるまでが、パネル、映像などにより詳しく解説されています。


～　心天または心太（ところてん）を凍結と解凍を繰り返して乾燥させたものが寒天です。

「かんてんかんレストラン」で、ブレンドコーヒー（ホット）をオーダー。

モーニングサービスの時間帯での入店なので、追加料金なしで（+０円）で寒天サラダ、エッグトーストなどがついてきました。




～　細寒天がトッピングされています。

寒天ぜんざいもオーダー。



☆「山岡駅かんてんかん」
　（岐阜県恵那市山岡町田沢３０５８番地４）
☆２０１６年４月２２日（金曜日）午前１０時３５分頃利用

「井ノ口珈琲」で井ノ口ブレンド 〔自家焙煎珈琲専門店〕

４月１２日（火曜日）の午前１０時３０分頃、
「井ノ口珈琲」で井ノ口ブレンド。

「いび茶の里カフェ」〔いび茶販売所「いび茶の里」にある日本茶カフェ〕

岐阜県揖斐郡揖斐川町は、お茶の産地です。


～　西美濃お茶街道沿いの揖斐郡森林組合本所（揖斐川町上南方）付近で撮影。


～　茶園の先に農事組合法人桂茶生産組合の製茶工場も見えます。

さて、４月５日（火曜日）の午後０時４０分頃に、いび茶販売所「いび茶の里」を利用しました。



２０１５年４月に移転新築オープンしたいび茶販売所「いび茶の里」には、日本茶カフェ（いび茶の里カフェ）が併設されています。



春のスイーツフェアのメニューの中から「よくばりセット」をオーダー。



（左上から時計回りに）
　・一番摘み抹茶わらび餅黒蜜ソース
　・いび抹茶一口シフォン
　・白玉いびがわ大豆のきなこ
　・バニラアイスのアーモンド添え
　・揖斐川町産ほうじ茶アイス
　・濃い抹茶アイス



☆ 「いび茶の里カフェ」
　（岐阜県揖斐郡揖斐川町桂２０１－２いび茶販売所「いび茶の里」併設）
☆ ２０１６年４月５日（火曜日）午後０時４０分頃利用

「鵜飼茶屋しゃぐ」の創作ういろ

１３００年以上の歴史がある「ぎふ長良川鵜飼」（国指定重要無形民俗文化財）は、
毎年５月１１日～１０月１５日までの鵜飼期間中、
鵜飼休みの日（例年９月の１日間）と増水などで鵜飼が中止になる日を除いて
毎日開催されています。

鵜飼観覧船のりばは、
清流・長良川にかかる長良橋南詰にあります。



鵜飼観覧船のりば前にある鵜飼観覧船待合所の中に、
株式会社長良ういろが運営する「鵜飼茶屋しゃぐ」があります。







さて、
４月１日（金曜日）の午後０時半頃に、
「鵜飼茶屋しゃぐ」（岐阜市上材木町４２８－２）を利用しました。



「鵜飼茶屋しゃぐ」には、
試食ができる長良ういろの販売コーナーがあります。



創作ういろの「金華山」などを食べました。



「金華山」は、
きなこをまぶしたあんころ餅の中に
よもぎういろが入っています。



柚子の皮は、
金華山の頂に建つ岐阜城を見立てたそうです。

「緋毬（ひまり）」の「ゆららういろ」 〔名古屋名物「ういろう」〕

名古屋・栄のサカエチカ東通路にある「緋毬（ひまり）」は、
株式会社大須ういろ（営業本部：名古屋市緑区）が直営している甘味処です。



「緋毬」では、
大須ういろが提案する新しい甘味を試すことができます。

イートインだけでなく、
テイクアウトできる甘味もあります。


～　席数は１８席ほど。






さて、
３月２５日（金曜日）の午前１０時頃に、
「緋毬（ひまり）」を利用しました。

オーダーしたのは、
スプーンで食べる新感覚（？）の
「ゆららういろ（玉露こしあん）」です。





「ゆららういろ」には玉露こしあんのほかに、
黒蜜きなこ、季節のゆららがあります。


☆ 「緋毬（ひまり）」
　（名古屋市中区栄３－４－６サカエチカ内）
☆ ２０１６年３月２５日（金曜日）午前１０時頃利用

名古屋の喫茶店の定番メニュー「小倉トースト」

名古屋の喫茶店の特徴の一つが、
モーニングサービスです。

モーニングサービスとは、
モーニングサービス時間帯に入店してドリンクをオーダーすると、
トーストとゆで玉子などが追加料金無しでついてくるサービスのことです。

たとえば、
名古屋の喫茶店の代表格である
珈琲所「コメダ珈琲店」チェーンの店舗を
開店時間から午前１１時までに利用しドリンクをオーダーすると、
トーストとゆで玉子がついてきます※。

※ゆで玉子の代わりに、「手作り たまごペースト」または
「名古屋名物　おぐらあん」を選ぶことができます（選べるモーニング）。
モーニングをつけないこともできます。


～　２０１５年１２月１５日に利用した珈琲所「コメダ珈琲店 豊橋下地店」で選んだ
小倉あん。



　　　　　　　　　　　　　　　- 広告 -



さて、
３月２２日（火曜日）の午前９時４５分頃、
岐阜市六条片田にある「井ノ口珈琲」を利用しました。

開店時間の午前８時から１１時までに
「井ノ口珈琲」に入店しドリンクをオーダーすると、
次のモーニングサービス（無料）がつきます。

パン３種類（トースト・チーズトースト・小倉トースト）、デザート２種類（ヨーグルト・ソフトクリーム）から選べる充実のモーニング。ドリンクのお値段でモーニングがつきます。

井ノ口ブレンドをオーダーし、
モーニングは小倉トーストとソフトクリームを選びました。


～　オーダーを受けてから豆を挽きペーパードリップ方式で抽出する井ノ口ブレンドは、
税込４２０円。


～　ソフトクリームを小倉あんの上にのせると、小倉ソフトトーストになります。


バタートースト（またはマーガリントースト、または素焼きトースト）に
小倉あん（粒餡）をのせた小倉トーストは名古屋の喫茶店の定番メニューです。


～　２０１５年１２月２０日に利用した「カフェ＆ダイニング花茶（かちゃ）」のトースト（あん）（名古屋市瑞穂区瑞穂通１－１３）。

小倉トーストがメニューにあるのは、
名古屋の喫茶店だけではありません。

名鉄百貨店本店本館の４階にある「キハチカフェ」には
マスカルポーネチーズと組み合わせた小倉あんトーストがあります。


～　マスカルポーネチーズと小倉あんの相性はバツグン、です。

同じく名鉄百貨店本店本館９階にある
「京都イオリカフェ」にも小倉トーストがあります。


～　店舗で丹波大納言小豆を炊いた自家炊き小倉あん。

家庭でもかんたんに
小倉トーストを楽しむことができます。


～　井村屋のつぶあんトッピングとはごろもフーズの大納言小豆（缶詰）。

井村屋には、
こしあんトッピングもありますが、
スーパーマーケットなどの食品小売店で未だ見たことがありません。

こしあんトッピングがあれば、
名古屋の喫茶店のメニューにない、
こしあんトーストができます。

井村屋製菓 井村屋　こしあんトッピング 130g

• ショップ: マツモトキヨシ アネックス
• 価格: 204 円

井村屋製菓 つぶあんトッピング 130G

• ショップ: マツモトキヨシ アネックス
• 価格: 204 円

タグ：名古屋の喫茶店

名古屋・栄「雀おどり總本店」（甘味処併設） 〔名古屋名物「ういろう」〕

名古屋・栄三丁目にある「雀おどり總本店」は、江戸末期の安政３年（１８５６年）創業の和菓子屋です。


～　（大津通をはさんで）松坂屋南館の前、Gapストア 名古屋栄店の南隣です。



「雀おどり総本店」の主力商品は、ういろです。



さて、２０１６年３月２１日（月曜日／振替休日）の午前１０時半頃、「雀おどり總本店」の甘味処を利用しました。



抹茶と和菓子のセットをオーダーしました。


～　和菓子は薯蕷饅頭を選びました。

一口ういろがついてきました。



「雀おどり總本店」（甘味処）のメニューとしては、あんみつ、ぜんざい、カキ氷などがあります。

☆ 「雀おどり總本店」（甘味処）（名古屋市中区三丁目２７－１５）
☆ ２０１６年３月２１日（月曜日／振替休日）午前１０時３０分頃利用

甘味喫茶「おかげ庵 葵店」 〔珈琲所「コメダ珈琲店」の姉妹店〕

名古屋スタイルのフルサービス型喫茶店チェーンの代表格の
珈琲所「コメダ珈琲店」をフランチャイズ展開しているのは、
株式会社コメダ（本社：名古屋市東区葵葵３ー１２ー２３）です。


～　コメダ本社ビル。

コメダ本社ビルの１階に、
珈琲所「コメダ珈琲店 葵店」（直営店）があります。

コメダ本社ビルの駐車場の一角に、
「コメダ珈琲店」姉妹店の甘味喫茶「おかげ庵 葵店」があります（直営店）。





さて、
２月１０日（水曜日）の午前１０時半過ぎに、
甘味喫茶「おかげ庵 葵店」を利用しました。

抹茶をオーダー、
モーニングサービスの時間帯での入店だったので、
無料のモーニング（トーストセット）をオーダーしました。



自分で焼くことができる醤油だんごと
レトロスパゲティ（鉄板スパ）もオーダーしました。


～　だんごは専用の焼き台で焼きます。


～　鉄板スパ。

自分で焼くだんご、
レトロスパゲティ（鉄板スパ）は、
「コメダ―珈琲店」にはないメニューです。

☆　甘味喫茶「おかげ庵 葵店」
　　（名古屋市東区葵３－１２－１８）
☆　２０１６年２月１０日（水曜日）午前１０時４０分頃利用

続・名古屋の喫茶店

• 作者: 大竹 敏之
• 出版社/メーカー: 星雲社
• 発売日: 2014/02/28
• メディア: 単行本

名古屋モーニングセットがある「nana's green tea ナナズグリーンティー」

「nana's green tea ナナズグリーンティー」は、
株式会社七葉（本社：東京目黒区）が多店舗展開している
喫茶店チェーンです。

七葉が設置管理している公式ウェブサイトを参照すると、
「nana's green tea」の空間デザインのコンセプトは、
「現代の茶室」だそうです。



さて、
２月３日（水曜日）の午前１０時前に
イオンモール各務原（かかみがはら）１階のレストラン街にある
「nana's green tea ナナズグリーンティー」で、
宇治煎茶と名古屋モーニングセットをオーダーしました。
（岐阜県各務原市那加萱場町３－８イオンモール各務原１階）


～　モーニングセットの内容は、小倉トーストとサラダ。


～　宇治煎茶はティーバッグタイプ。

なお、
２月１日（火曜日）に利用した
「nana's green tea イオン浜松市野店」の名古屋モーニングセットは、
イオン各務原店とは少し違うスタイルでした。
（静岡県浜松市東区天王町字諏訪１９８１－３イオンモール浜松市野１階）


～　小倉トーストとサラダ。

「nana's green tea」の名古屋モーニングセットは、
〔ドリンクをオーダーすると小倉トーストとサラダが無料でついてくる〕
無料サービスではなく、
モーニングタイムのセット割引です。

続・名古屋の喫茶店

• 作者: 大竹 敏之
• 出版社/メーカー: 星雲社
• 発売日: 2014/02/28
• メディア: 単行本